咸菜拌豆腐——有言（盐）在先；
 
咸菜煮豆腐——不用多言（盐）；
 
豆腐干煮肉——有分数（有荤也有素）；
 
豆腐乳煮菜——哪敢多言（盐）；
 
黄豆煮豆腐——都是自己人；
 
清水煮豆腐——淡而味清；
 
四两豆腐半斤盐——贤惠（咸味）。