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ktv服务员培训计划

发布时间:2016-09-16 来源:m.miyupu.com 录入:谜语铺
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ktv服务员培训计划


ktv
  ktv是Karaoke Television。Karaok是个日英文的杂名,Kara 是日文“空”的意思。KTV,从狭义的理解为:提供卡拉ok影音设备与视唱空间的场所。广义理解为集合卡拉ok、慢摇、HI房、背景音乐并提供酒水服务的主营业为夜间的娱乐场。

ktv服务员培训计划二


ktv服务员培训计划
国际会所入店员工培训 每日日常例会 
拟订培训起始日期  七月六日------七月二十五日 培训周期二十天 
日培训时间  
上午 9:20-----11:20   
下午 13:30-----16:30 员工培训周期内如计划变动或临时劳动,则以当日安排为准。  
7月6日 
上午: 
1、 新进员工入职统计、办理、培训服装发放等事宜  
2、 新员工培训期纪律及员工签字            
下午:军训                                               
7月7日 
上午:军训                                                   
下午:军训                                                   
7月8日 
上午:军训                                                
下午:军训                                                  
7月9日 上午: 
1、 企业概况 
2、 企业文化介绍                                 
下午: 
1、 员工守则 (规章制度) 
2、 员工守则 (纪律处罚)                      
7月10日 上午: 
1、员工守则 (奖罚条例) 
2、员工守则 (劳动纪律)                       
下午: 
1、 员工守则 (福利待遇) 
2、 员工守则 (安全知识)                        
7月11日 
上午:KTV礼仪礼节礼貌阐述                                
下午:KTV礼仪礼节礼貌形体规范(动作)                      
7月12日 
上午:KTV礼仪礼节礼貌阐述                                  
下午:KTV礼仪礼节礼貌形体规范(动作)                     
7月13日 
上午:KTV礼仪礼节礼貌阐述                                  
下午:KTV礼仪礼节礼貌形体规范(动作)                      
7月14日 
上午: 
1、服务意识、服务技巧、形态的认识 2、服务之道 
下午: 
1、处理宾客投诉的具体方法及突法事件的案例 2、5C、5S讲解 
7月15日 
上午: 
1、 高质量服务的形成 
2、 服务员必备的从业素质 
下午: 
1、 现场服务过程中的服务质量的把握 
2、 服务推销技巧 
7月16日 
上午:服务流程培训      阶梯式 1、托盘的使用方法及技巧练习 2、日工作流程 
下午:服务流程培训      阶梯式 1、买单流程及注意事项 2、存、取酒流程及制度 7月17日 
上午:服务流程培训      阶梯式 1、 托盘的使用方法及技巧练习 2、 酒水报赢流程 
下午:服务流程培训      阶梯式 1、 取消单流程 2、 手工单流程 
3、 服务员工作流程及服务流程 7月18日 
上午:服务流程培训      阶梯式 1、 托盘的使用方法及技巧练习 2、 物品损坏报修流程 3、 咨客定房程序 
下午:服务流程培训      阶梯式 1、 客人损坏报修流程 2、 捡拾物品处理流程 3、 咨客服务流程及示意图 7月19日 上午: 
1、 DJ岗位职责 2、 DJ工作流程 3、 DJ服务流程 下午: 
1、 DJ服务过程中的细节规范 
2、 DJ轮房制度 3、 DJ处罚制度 7月20日 
上午:出品部服务流程 下午:酒水专业知识 7月21日 
上午:酒水专业知识 
下午:酒水饮食的操作方法及操作技巧,包括辅助物品的使用方法 7月22日 
上午:整体协调模拟操作                                      下午:整体协调模拟操作 7月23日 
上午:整体协调模拟操作                                       下午:整体协调模拟操作 7月24日 
上午:现场实际操作(发现并提出不足之处)                    下午:现场实际操作(发现并提出不足之处)            7月25日 
消防安全知识及消防演习  
国际会所开始正常试营业  
在培训过程中如遇特殊情况,可根据实际进行课程调改或穿插其他培训内容。
 
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最新评论
相奈儿 评论 发表于 2018-06-24 18:02:49

猜谜语了答对了有重赏!!(查看问题说明)

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